Republica Moldova, o țară mândră cu o istorie bogată și o cultură viticolă seculară, se remarcă pe harta internațională prin calitatea excepțională a vinurilor sale. Datorită terroir-ului unic, caracterizat de un climat favorabil, soluri fertile și soiuri de struguri autohtone cu arome distincte, vinurile moldovenești au cucerit aprecierea cunoscătorilor din întreaga lume.
Un element esențial al identității viticole a Moldovei îl constituie Indicațiile Geografice Protejate (IGP), un sistem de certificare menit să promoveze și să protejeze calitatea vinurilor produse în zonele viticole cu o tradiție îndelungată și un caracter distinctiv. La moment, patru regiuni viticole din Moldova beneficiază de statutul IGP:
Valul lui Traian
Situată în sud-vestul țării, această regiune se remarcă prin vinurile sale roșii corpolente, obținute din soiuri precum Cabernet Sauvignon, Merlot și Malbec, cultivate pe soluri bogate în argilă.
Ștefan Vodă
Amplasată în sud-estul Moldovei, această regiune este cunoscută pentru vinurile sale roșii echilibrate și vinurile albe aromatice, produse din soiuri autohtone precum Fetească Neagră, Rara Neagră și Sauvignon Blanc.
Codru
Situată în centrul țării, această regiune se mândrește cu o diversitate de vinuri, de la alburi proaspete și fructate la roșii complexe și elegante, obținute din soiuri precum Chardonnay, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon și Merlot.
Divin
Această indicație geografică protejată se referă la rachiul de vin învechit produs pe întreg teritoriul Republicii Moldova, respectând o rețetă tradițională și o tehnologie specifică. Divinul este apreciat pentru aromele sale complexe, buchetul rafinat și gustul fin, catifelat.
Vinurile IGP din Moldova se disting prin calitatea superioară, gustul autentic și caracterul unic, conferit de terroir-ul specific al fiecărei regiuni. Ele reflectă pasiunea și măiestria viticultorilor moldoveni, care transmit din generație în generație tainele producerii vinului de excepție.
Pe plan internațional, vinurile moldovenești se bucură de o popularitate tot mai mare, fiind exportate în peste 63 de țări ale lumii. Aproximativ 85% din volumul total de vin produs în Moldova este comercializat pe piețele externe, demonstrând aprecierea internațională pentru calitatea și caracterul distinctiv al vinurilor moldovenești.
Indicațiile Geografice Protejate joacă un rol crucial în promovarea identității viticole a Republicii Moldova și în sporirea competitivității vinurilor sale pe piețele internaționale. Ele contribuie la conservarea tradițiilor viticole locale, la stimularea dezvoltării economice durabile a regiunilor viticole și la consolidarea reputației Moldovei ca o țară producătoare de vinuri de calitate excepțională.
Pe lângă beneficiile economice, Indicațiile Geografice Protejate au și o importanță culturală semnificativă. Ele contribuie la conservarea diversității viticole a Moldovei și la promovarea identității naționale pe plan internațional. Vinurile IGP devin astfel ambasadori ai culturii și tradițiilor moldovenești, oferind o experiență unică și autentică cunoscătorilor de vin din întreaga lume.
