Многим из вас известен волшебный рецепт приготовления айвового варенья, однако вы, возможно, даже не задумывались, что и листья этого необыкновенного фрукта приносят здоровью неоценимую пользу. И если фрукты собирают осенью, то листья уже теперь можно использовать.
Чай из листьев айвы несколько необычный, но от этого он не становится менее действенным, чем другие природные средства, когда речь идет о борьбе с некоторыми проблемами со здоровьем, к примеру, с кашлем, сахарным диабетом или повышенным артериальным давлением.
В древности листья айвы считались настоящим кладезем здоровья, с их помощью в то время лечили десятки недугов. Даже сам Авиценна – неоспоримый авторитет древней медицинской науки – использовал их не только для лечения своих пациентов, но и в профилактических целях, то есть для предупреждения болезней. В настоящее время специалисты в области биохимии с большим интересом изучают терапевтические свойства айвовых листьев, чтобы освоить их целебное воздействие. По большому счету польза листьев айвы обусловлена содержанием в них органических кислот, среди которых наибольшей концентрацией отличается хинная кислота (примерно 72%), за которой следуют цитрусовая кислота (около 13%), щавелевая, яблочная, фумаровая, шикимовая кислоты. В листьях айвы содержатся и многочисленные другие фитохимические соединения с доказанным антиоксидантным и противовоспалительным действием, такие как кверцетин и рутин.
Так, эти листья используются для лечения сахарного диабета. Настойка из листьев айвы может оказаться простым и подручным средством, которое поможет нормализовать уровень сахара в крови. Одна ложка измельченных листьев заливается кружкой кипятка. Выдержав до остывания, настой нужно процедить и употреблять порционно три раза в день. Кроме того, айвовые листья можно использовать при кашле и астме. Настой из сушенных и измельченных айвовых листьев, подготовленный из одной ложки листьев на кружку горячей воды, часто используется для уменьшения приступообразного кашля у взрослых, даже в тяжелых случаях. Доказана также их польза и при приступах астмы. Наряду с этим листья айвы используются и при гипертонии, так как содержат вещества с вазодилатирующим действием, понижающие артериальное давление. Таким образом, листья можно использовать для контроля гипертонии. В этих целях они могут применяться как в виде мацерата, так и в виде настойки. В борьбе с желудочно-кишечными инфекциями и диареей, воспалительным процессом желудочно-кишечного тракта готовится следующее средство из листьев айвы: пять граммов сухих листьев добавляются в 200 мл кипятка, затем все это ставится на паровую баню на 20 минут, после охлаждения добавляется кипяченная охлажденная вода до первоначального объема, употребляется по две столовые ложки три раза в день. В то же время можно приготовить чай из айвовых листьев в косметических целях. Приятный и душистый настой из листьев айвы — отличное средство для укрепления волос и борьбы с перхотью. В концентрированной форме он придает темным волосам красивый каштановый оттенок.