Foto: europafm.ro
Printre beneficiile pentru sănătate ale cepei se numără tratarea răcelilor, a astmului bronşic, infecţiilor bacteriene, problemelor respiratorii, anginei şi tusei. Dar ea mai are și efect anticancer.
Ceapa este cunoscută pentru faptul că respinge insectele însetate de sânge. Inclusiv specialiştii confirmă faptul că ceapa este un remediu excelent pentru persoanele cu apetit scăzut şi pentru cei care suferă de ateroscleroză. Ceapa a fost folosită de secole, de către oameni în scopuri medicinale. În compoziţia ei sunt prezente minerale, cum ar fi calciu, magneziu, sodiu, potasiu, seleniu şi fosfor. Ceapa are efect antiinflamator, antiviral, antibiotic şi are calităţi anticancer.
Studiile au confirmat că una dintre modalităţile prin care antioxidanţii din ceapă protejează împotriva cancerului este prin scăderea numărului de celule ADN deteriorate de radicalii liberi. Datorită cepei, se poate face detoxifierea organismului de metale grele, eliminând mercurul, cadmiul şi plumbul din organism. Extractul de ceapă s-a dovedit a fi deosebit de toxic în cazul celulelor tumorale, fără să aibă alte efecte negative. În plus, în urmă studiilor de laborator s-a dovedit că ceapa are un rol important în cazul tratării leucemiei.
Toate plantele care fac parte din familia Alliaceae, ca și ceapa (printre care usturoiul, prazul etc.), sunt bogate în compuşi organo-sulfurici, care s-a demonstrat în urma studiilor în laborator, că previn declanşarea cancerului la animale. De fapt, extractul de ceapă s-a constatat că distruge celulele tumorale.
Alte beneficii pentru sănătate ale cepei sunt că are un impact important şi poate să scadă zahărul din sânge, acţiunea sa fiind comparabilă cu cea a medicamentelor prescrise de medic. Compuşii activi se pare că acţionează în sensul scăderii glucozei, în competiţie cu insulina, crescând astfel durata de acţiune a insulinei.
Ceapa are un puternic efect antibacterian, ajutând la tratarea multora dintre bolile cauzate de agenţi patogeni, inclusiv E coli şi Salmonela.
