Золото, серебро и бронза для Молдовы на международном конкурсе кулинарного искусства

Республика Молдова завоевала 11 медалей на международном конкурсе кулинарного искусст­ва, который прошел недавно в турецком городе Болу.

В нем приняли участие более 500 конкурсантов из 18 государств, в том числе Албании, Индии, Укра­ины, России, Турции, Казахстана, Уз­бекистана, Республики Молдова. Председатель Патронатной ассо­циации в области торговли, ресто­ранного и гостиничного дела и кей­теринга Республики Молдова Еле­на Чобану также входила в состав жюри этого конкурса. Кроме того, среди членов жюри были и пред­ставители профильных структур Ка­нады, Шри-Ланки, Словении и дру­гих стран. Наибольшее число на­град сумели собрать в своей «ко­пилке» команды поваров из Казах­стана и Украины.

Молдавские повара завоевали на проходившем в Болу конкурсе две золотые, четыре серебряные и пять бронзовых медалей. Таких на­град они удостоились за свои блю­да из рыбы, мяса ягненка и говяди­ны, а также за блюда националь­ной кухни. На приготовление каж­дого блюда участникам было отве­дено 45 минут. Нашу страну на кон­курсе представляли Валентина Мут­рой, Николае Голбан, Андрей Григо­раш и Василе Ноур, которые учат­ся в Кишиневском профессиональ­ном училище № 2 и в Националь­ном коммерческом колледже при Академии экономических знаний Молдовы.

Молдавских студентов сопро­вождали двое наставников – за­меститель директора Кишиневс­кого профессионального училища № 2 Коралия Бабченко и препода­ватель Национального коммерчес­кого колледжа Алена Спивак.