30 сентября 2022
Кишинэу
Без рубрики

SOS: Молдавский чабан на грани исчезновения

Loading
Без рубрики SOS: Молдавский чабан на грани исчезновения
cioban

Фото: mihaienasel.blogspot.com

Традиционная мамалыга с овечьей брынзой может исчезнуть со столов на­ших соотечественников из-за того, что в Республике Молдова становится все сложнее разводить овец и коз. Это занятие невыгодно, так как государство оказывает данной отрасли несущественную поддержку, утверждают овцево­ды и козоводы южного региона Молдовы.

 

 

Если в прошлом году овцево­ды пострадали из-за засухи, по­скольку им не хватало кормов на зиму, в нынешнем году самая се­рьезная проблема – отсутствие рынка сбыта продукции.

«Очень сложно сбывать мясо и молочную продукцию, по­скольку Республика Молдова не является членом Европейского Союза, и у нее нет возможностей Румынии», — утверждает предсе­датель Федерации ассоциаций овцеводов и козоводов РМ Пин­тилие Плугару.

«До настоящего времени мы экспортировали баранину ара­бам и туркам, пусть не прямо, а через фирмы-посредники. Те­перь же из-за конфликта в Си­рии это стало невозможным. С другой стороны, на отечествен­ном рынке конкуренция очень серьезная, что сильно сбивает цену на мясо.

Кроме того, на рынке суще­ствует масса ограничений. Для экспорта брынза нуждается в сертификации, а эта процеду­ра обходится примерно в 20.000 леев, что бьет по карману. Не­возможно сбыть и шерсть. Во времена СССР в Чернигове была фабрика по пошиву шинелей и спрос был большой. Теперь это­го предприятия не существует, а шерсть практически выбрасыва­ется», — продолжает свой рассказ Пинтилие Плугару.

 

g_social

Хотят «зеленый свет» на потребление козьего молока в больницах и детских садах

 

В будущем товаропроизводи­тели намерены добиться от Ми­нистерства сельского хозяйства организации закупки и перера­ботки молока, расширения ас­сортимента продукции, а также поставки козьего молока в боль­ницы и детские сады.

По примеру румынских кол­лег и наши намерены изготавли­вать брынзу с базиликом и укро­пом, с другими пряностями.

 

Государство одной рукой дает, а двумя отбирает

 

Животноводы жалуются, что субсидии, предоставляемые госу­дарством, ничтожные.

«Федерация ассоциаций овце­водов и козоводов не располага­ет средствами для развития дан­ного сектора и постоянно ходит с протянутой рукой в поисках де­нег», — утверждает ее председа­тель Пинтилие Плугару.

«Государство увеличило суб­сидии до 100 леев за 1 кг толь­ко на закупку племенного ско­та. Однако в субсидиях нуждают­ся и производители из частного сектора, но они сталкиваются с различными законодательными препонами».

Хозяйство «Агропродовольст-венный кооператив «Elita Alexan-drufeld» – бывший совхоз «Побе­да» – является самой крупной в Молдове фермой, где наряду с крупным рогатым скотом выра­щивают и 3000 овец цигейской породы. Каждая из них весит бо­лее 100 кг.

Директор хозяйства Степан Арнаутов сообщил, что в сентя­бре 2012 года привез из Донецка 45 баранов.

«Наши затраты были огром­ные: нам пришлось оплатить по­ездку ветеринара, который про­верил животных на предмет со­ответствия требованиям Фитоса­нитарного агентства.

Согласно действующему зако­нодательству, при таможенном оформлении мне полагалась государственная субсидия, од­нако мне сказали, что приказ издали 1 ноября, поэтому я не могу воспользоваться субсидия­ми.

В 2010 году мы приобрели комбайн стоимостью 2 млн. леев через Программу 2KR, однако из-за бюрократических формально­стей при таможенном оформ­лении нам не субсидировали 300 000 леев», — возмущается фермер.

 

Профсоюзники настаивают на учреждении Профессионального дня чабана

 

Козоводы и овцеводы провоз­гласят 8 ноября Профессиональ­ным днем чабана – чтобы при­влечь внимание государства к своим проблемам. Ввиду отсут­ствия у них собственного фору­ма, производители этой отрасли, чабаны традиционно участвуют в различных конкурсах и ярмар­ках, проводимых профсоюзными организациями и председателя­ми ассоциаций.

В частности, они были пред­ставлены на конкурсе «Лучший стригаль (механизированная и ручная стрижка овец)», который состоялся в Кахул в Хозяйстве «Агропродовольственный коо­ператив «Elita Alexandrufeld». Он был организован общими усили­ями Профсоюза национальной федерации овцеводов и козово­дов из состава Территориально­го союза профсоюзов сельско­го хозяйства и продовольствия «Agroindsind», Сельскохозяйст-венного управления Районного совета и Территориального сою­за профсоюза.

 

cioban-brinza

Фото: turism.gov.ro

 

За звание «лучшего овечье­го стилиста» боролись чабаны из районов Тараклия, Комрат, Чи­мишлия, Леова, Кантемир, Кахул и Вулкэнешть.

«Самыми искусными оказа­лись чабаны из района Тара­клия. Они заняли первые три ме­ста и были отмечены районным советом и Кахулским территори­альным профсоюзом ценными подарками. Самым юным участ­ником был 14-летний Штефэнел из района Чимишлия. Подросток удивил своим мастерским обра­щением с ножницами для стриж­ки овец», — отметила председа­тель Кахулского территориаль­ного союза профсоюзов сельско­го хозяйства и продовольствия «Agroindsind» Тамара Сусаренко.

 

Чиновники хвастаются достижениями в области животноводства

 

В соответствии с Планом дей­ствий Министерства сельского хозяйства и пищевой промыш­ленности о мерах по сокраще­нию последствий засухи 2012 года в АПК, из 50 млн. леев, вы­деленных Республике Молдова Европейской комиссией в каче­стве помощи, 12 млн. леев были отведены на закупку фуражных зерновых для частичного обеспе­чения кормами коров в постра­давших от засухи регионах. Так, 17357 частных владельцев коров в 229 примэриях и 73 животно­водческие фермы (хозяйствую­щие субъекты) получили ком­пенсации на приобретение фу­ражных зерновых в общей слож­ности для 24 032 коров.

Франция предоставила 25000 евро в качестве гуманитарной помощи. Деньги были выделе­ны 6 племенным овцеводческим фермам, общее поголовье кото­рых составляет 3617 животных.

Программа развития Орга­низации Объединенных Наций (ПРООН) выделила 1 млн. леев социально уязвимым семьям из южных районов страны, у кото­рых есть по одной дойной коро­ве. Благодаря предпринятым ме­рам, с 1 сентября 2012 года по 1 марта 2013 года во всех категори­ях хозяйств поголовье крупного скота было сохранено на уровне 99,3%, в том числе коров на уров­не 97,7%. Поголовье овец и коз удалось сберечь на уровне 97,9%. На фермах агропредприятий по­головье скота удалось не толь­ко сохранить, но и преумножить. Так, по данным НБС, поголовье крупного рогатого скота увели­чилось на 388 единиц (103,5%), в том числе коров – на 104 единиц (102,2%), поголовье овец и коз – на 5066 голов (128,5%).

 

Чабанская школа

 

Хотя понятие «чабан» исполь­зуется преимущественно в уни­чижительном смысле, в Румы­нии существует Школа для ча­банов. Там преподают лекторы из Испании, Франции, Люксем­бурга, а выпускникам вручают признанный на международном уровне диплом.

Для курсантов оборудован настоящий студенческий горо­док с помещениями для дой­ки и стрижки овец, с лаборато­риями для изготовления брын­зы. Кроме того, действует «ро­дильное отделение» для суягных овец, где у будущих чабанов есть возможность принимать роды «по-европейски». В студгородке предусмотрены и жилые поме­щения – не в овчарне, а в обще­житиях, которые располагаются в непосредственной близости от аудиторий.

  
По теме
Читайте нас в Facebook
Комментарии
0
Обсудить
Читайте также
Situs sbobet resmi terpercaya. Daftar situs slot online gacor resmi terbaik. Agen situs judi bola resmi terpercaya. Situs idn poker online resmi. Agen situs idn poker online resmi terpercaya. Situs idn poker terpercaya.

situs idn poker terbesar di Indonesia.

List website idn poker terbaik.

Kunjungi situs mpo slot online terpercaya

Kunjungi Situs slot mpo online terbaik Indonesia.

Situs agen slot terpercaya dan resmi

slot hoki gacor