29 марта 2024
Кишинэу
Общество

Недостатки, выявленные в организации питания детей в общеобразовательных учреждениях

Loading
Общество Недостатки, выявленные в организации питания детей в общеобразовательных учреждениях
Недостатки, выявленные в организации питания детей в общеобразовательных учреждениях
alimentatie-copii

Фото: diez.md

 

Питание детей в общеобразователь­ных дошкольных и школьных учреж­дениях не соответствует нормам по­требления, а некоторые продукты из переработанного мяса наносят серьез­ный вред их здоровью. Об этом заяви­ли представители Министерства здра­воохранения на пресс-конференции. В ее ходе были представлены резуль­таты лабораторных анализов, прове­денных специалистами в области об­щественного здоровья. 

 

В этой связи министр здравоохранения Руксанда Главан подписала приказ, запре­щающий употребление в общеобразователь­ных учреждениях мясных продуктов, содер­жащих пищевые добавки.

«Мы должны контролировать ситуа­цию. Меню в детских садах и школах уста­рели, технологические карты содержат про­дукты из переработанного мяса, много саха­ра и мучного. Продукты из переработанного мяса с высоким содержанием пищевых доба­вок следует окончательно исключить из до­школьных и школьных учебных заведений», — заявила глава Министерства здравоохране­ния Руксанда Главан.

Результаты лабораторных проб, взятых специалистами Национального центра об­щественного здоровья и Центра обществен­ного здоровья мун. Кишинэу, доказали, что продукты из переработанного мяса не соот­ветствуют по физико-химическим параме­трам и требованиям пищевых добавок.

«Хотя на этикетке сосисок фигурировало «для детей» с указанием — «без фосфатов», то есть без этой пищевой добавки, к нашему большому сожалению, все же было обнару­жено высокое содержание фосфатов», — уточ­нил директор Национального центра обще­ственного здоровья Юрие Пынзару.

Эксперты в области общественного здо­ровья пришли к выводу, что учащиеся об­щеобразовательных школ и воспитанники детских садов не получали согласно нормам питания 21,3% мяса, 39% рыбы, 37,7% яиц и 31,6% молока.

В то же время ретроспектива последних пяти лет доказывает, что здоровье детей ухуд­шается год от года. Заболевания желудочно-кишечного тракта занимают одно из первых мест в общей структуре заболеваемости.

В связи с выявленными фактами и с мно­гочисленными обращениями, поступивши­ми от родителей, Министерство здравоохра­нения создало рабочую группу, которая про­ведет оценку питания детей и впоследствии установит новое меню для общеобразова­тельных учебных заведений.

  
Читайте нас в Facebook
Комментарии
0
Обсудить
Читайте также
slot thailand