Появление листьев черемши еще одно свидетельство наступления весны, ведь она появляется сразу же после подснежников. Согласно исследованиям, проведенным в немецких лабораториях, черемшу объявили растением третьего тысячелетия. Воздействие черемши на сердце и сосуды, на пищеварение, на иммунную и эндокринную системы поражает деятелей науки.
prime.md
В настоящее время считается, что целебные свойства этого растения сильнее, чем чеснока, который является одним из наиболее используемых и ценимых природных лекарств в мире.
Черемша очищает кровь, печень, желудок и кишечник даже лучше, чем чеснок. Рекомендуется каждую весну проводить четырехнедельный курс лечения со свежими листьями черемши (сухие листья утрачивают свои свойства). Кроме того, известны антисептические, бактерицидные, детоксикационные, мочегонные, гемостатические, гипотензивные, противосклерозные и противоглистные действия этого растения. Употребление черемши может оказать благоприятный эффект в случае многочисленных заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечнососудистой системы. Черемша очищает кровь от токсинов, снижает артериальное давление, полезна при коронарном атеросклерозе, снижает уровень холестерина. Также она помогает при респираторных заболеваниях, поражениях нервной системы, почечных заболеваниях, облегчает состояния при ревматизме и ускоряет заживление ран.
В начале весны полезно в течение 3-4 недель употреблять свежие листья черемши, добавляя их в различные блюда: салаты из зелени, супы, пюре (вместе с зеленой крапивой), голубцы, тефтели, в картошку, жаркое.
