Cовет “VP”: Черная редька, отличное народное средство

Фото: liveinternet.ru

Черная редька известна еще со времен Древнего Египта, но в Европу ее завезли римляне. Сейчас она широко рас­пространена во Франции, и меньше в других европейс­ких странах. Римлянам это растение было известно особенно своими лечебными свойствами.

Черная редька чуть больше обычной редьки, у нее слегка острый вкус. Она содержит та­кие вещества как рафанол, ви­тамины B и C, магний, железо и кальций, йод.

Употреблять этот корнеплод показано при печеночной не­достаточности, легочных забо­леваниях, кашле, подагре, рев­матизме, артрите, астме и эк­земах. У потребления черной редьки могут быть также и по­бочные эффекты, как, к приме­ру, плохо пахнущее дыхание. Так что перед тем как решить пройти курс лечения редькой, обратитесь за советом к врачу.

Черная редька содержит 3/4 ежедневной нормы витами­на C, повышает иммунитет, за­щищает от болезней и инфек­ций, обладает тонизирующим и детоксикационным эффек­том. Она очень полезна так­же для детей, так как помогает закрепить кальций в организ­ме. Кроме того, она снижает уровень холестерина и предуп­реждает появление сердечных заболеваний.

Читайте также: Совет «VP»: Красная свекла – настоящее натуральное лекарство

Наиболее важным свойс­твом является то, что черная редька помогает в дренаже пе­чени и желчного пузыря, а так­же выведению токсин из орга­низма.

Ее можно употреблять сырой в салатах или натертой на терке с добавлением небольшого ко­личества сахара. Во французс­кой кухне это отличный гарнир к красной рыбе, фуагра или к авокадо.

Те, кто соблюдают диету, должны знать, что редька сти­мулирует аппетит и ее не нуж­но употреблять в больших ко­личествах. В случае лечения ре­комендуемая доза составляет от 100 до 400 мл сока редьки, од­нако этот сок может нарушить пищеварение. Если «жжет» же­лудок, необходимо сразу же ос­тановить лечение!

Черную редьку очистить, из­мельчить, появившейся сок пить натощак в случае всех за­болеваний печени и желчно­го пузыря. При артрозе можно употреблять и настоянной на белом вине.

В случае длительного кашля смешать крупные куски редьки с сахаром и оставить до образо­вания густого сиропа. Употреб­лять по 2-3 чайные ложки нато­щак в течение 2-3 недель.