28 сентября 2022
Кишинэу
Голос детей

Что происходит, если есть МАМАЛЫГУ?

Loading
Голос детей Что происходит, если есть МАМАЛЫГУ?
mamaliga

Фото: личный архив

«Мишки» – кусочки мамалыги, об­валенные в тертой овечьей брынзе – когда-то были для сельских ребя­тишек настоящим лакомством. Хотя мамалыгу еще принято считать едой для бедняков, знайте, дорогие ре­бята, и скажите и своим родителям, что она помогает сохранить здоро­вье. Вот какую пользу приносит ма­малыга организму.

 

Защищает желудок

 

Специалисты в области биологии расти­тельной клетки Кельнского университета недавно обнаружили наличие в кукурузных зернах производных арахисовой и паль­митиновой кислот, которые крайне важны для здоровья организма. Эти кислоты во­преки законам классической биологии и химии легко абсорбируются кишечником. Они подвергаются химическим изменени­ям только на 22-28%.

 

Детоксикация печени

 

Детоксикационное действие веществ, ко­торые содержатся в кукурузе, помогает пе­чени в ее работе по нейтрализации токсиче­ских веществ и существенно снижают риск цирроза печени. Среди тех, кто потребляет кукурузную кашу каждый день, заболевае­мость гепатитами в несколько десятков раз ниже. Дети, которые едят такую кашу еже­дневно, развиваются лучше своих сверстни­ков. При гастрите и язве теплая мамалыга вместо хлеба поможет облегчить состояние, ведь кукуруза снижает кислотность и ока­зывает успокаивающее действие.

 

Увеличивает продолжительность жизни

 

Исследователи-эндокринологи считают, что ежедневное потребление мамалыги на 60% снижает риск психических заболева­ний, вызванных нарушением функции щи­товидной железы. Кроме того, потребление мамалыги регулирует содержание глюкозы в крови, поэтому такое блюдо очень полез­но для диабетиков. Мамалыга снижает ко­личество холестерина в крови и, соответ­ственно, инфаркта.

 

Развивает мускулатуру

 

Испанский физиолог Е. А. Родригес слу­чайно заметил, что в Эквадоре и Колумбии дети, отличающиеся наибольшими способ­ностями для профессионального спорта, часто едят кукурузную кашу. Опираясь на свои наблюдения, он приступил к осущест­влению масштабной программы исследова­ний в области спортивной медицины и об­наружил, что кукуруза играет особую роль в развитии мышечных волокон.

 

Не приводит к лишнему весу

 

Блюда из кукурузы полезны и тем, кто страдает избыточным весом, поскольку бы­стро создает ощущение сытости. Если вы­бирать между белой мукой, белым хлебом и мамалыгой, то следует выбрать мамалыгу, поскольку в ней калорий меньше, чем в хле­бе. Кукурузную муку можно использовать и для изготовления сладостей, которые, по утверждениям диетологов, более здоровые, так как они абсорбируются медленнее.

  
Читайте нас в Facebook
Комментарии
0
Обсудить
Читайте также
Situs sbobet resmi terpercaya. Daftar situs slot online gacor resmi terbaik. Agen situs judi bola resmi terpercaya. Situs idn poker online resmi. Agen situs idn poker online resmi terpercaya. Situs idn poker terpercaya.

situs idn poker terbesar di Indonesia.

List website idn poker terbaik.

Kunjungi situs mpo slot online terpercaya

Kunjungi Situs slot mpo online terbaik Indonesia.

Situs agen slot terpercaya dan resmi

slot hoki gacor