Дары природы. Овощ-аптека – известный враг онкозаболеваний

Моркови, которая занимает второе место среди овощей в мире после картофеля по объему потребле­ния, с самых древних времен при­писывали магическую силу. Вот несколько причин, чтобы каждый день употреблять морковь.

Улучшает зрение. В сетчатке вита­мин А превращается в родопсин, зри­тельный пигмент, который помогает лучше видеть в темноте. Бета-каротин защищает и от катаракты.

Предупреждает онкологические заболевания. Благодаря содержанию фалькаринола, морковь снижает риск возникновения злокачественных опу­холей в легких, толстой кишке и груди примерно на треть.