Фото: europafm.ro
Для здоровья лук полезен в частности тем, что лечит простуду, бронхиальную астму, бактериальные инфекции, респираторные заболевания, ангину и кашель. Кроме того, лук помогает справляться с онкозаболеваниями.
Лук известен тем, что прогоняет кровососущих насекомых. Даже специалисты подтверждают, что лук – отличное средство для тех, кто страдает отсутствием аппетита и атеросклерозом. Лук издревле используется людьми в медицинских целях, ведь он содержит минералы, к примеру, кальций, магний, натрий, калий, селен и фосфор, обладает противовоспалительным, противовирусным, противораковым действием, к тому же он отличный антибиотик.
Исследования подтвердили, что содержащиеся в луке антиоксиданты защищают от рака и снижают повреждение ДНК, вызванное свободными радикалами. С помощью лука можно очищать организм от тяжелых металлов – ртути, кадмия и олова. Экстракт лука оказался крайне токсичным для опухолевых клеток, при этом не оказывая других отрицательных эффектов. Кроме того, в результате лабораторных исследований было выявлено, что лук играет важную роль в лечении лейкемии.
Все растения, которые входят в семейство Alliaceae, также как и лук (среди них чеснок, лук-порей и др.), богаты сераорганическими соединениями, которые, как было доказано в лабораторных условиях, предупреждают развитие рака у животных. Установлено, что экстракт лука уничтожает раковые клетки.
Другие полезные свойства лука заключаются в способности снизить уровень сахара в крови, его воздействие можно сравнить с предписанными врачами медикаментами. Активные соединения действуют в сторону снижения глюкозы и продлевают длительность действия инсулина.
Лук обладает мощным антибактериальным свойством, разрушающим многочисленные патогенные компоненты, которые вызывают различные заболевания, включая кишечную палочку и сальмонеллу.
