29 octombrie 2020
Chisinau
Fără categorie

SOS: Ciobănașul moldovean este pe cale de dispariție

Loading
Fără categorie SOS: Ciobănașul moldovean este pe cale de dispariție
SOS: Ciobănașul moldovean este pe cale de dispariție
cioban

Foto: mihaienasel.blogspot.com

Tradiţionala mămăliguţă cu brânză de oi riscă să dispară de pe mesele moldovenilor şi asta pentru că este din ce în ce mai dificil să creşti oi şi capre în Republica Moldova. Este o ocupatie neprofitabilă în condiţiile în care statul susţine foarte puţin această ramură, declară crescătorii de caprine şi ovine din sudul Moldovei.

 

Dacă anul trecut crescătorii de ovine au suferit din cauza secetei, nu aveau suficiente furaje pentru iarnă, anul curent cea mai mare problemă rămâne a fi lipsa pieţei de desfacere a produselor. “Este foarte greu să comercializezi carnea și produsele lactate pentru că Republica Moldova nu este membră a UE și nu are posibilitățile României”, spune Pintilie Plugaru, preşedintele Federaţiei Asociaţiilor Crescătorilor de Ovine şi Caprine din Republica Moldova.

”Până acum am exportat carnea de oaie la arabi şi turci, deși indirect, prin firme intermediare, dar din cauza conflictului din Siria, nu mai putem face acest lucru. Pe de altă parte, pe piaţa internă concurenţa este foarte mare, de aceea scade simțitor preţul la carne.

În plus, există foarte multe restricţii pe piață. Pentru a fi exportată, brânza trebuie să fie certificată, iar această procedură costă în jur de 20.000 de lei, şi arde la buzunar. Nici lâna nu se cumpără. Pe timpul URSS era o fabrică de mantale la Cernigov, Ucraina, şi cererea era mare, acum aceasta nu mai există, iar lâna este, practic, aruncată”, continuă sursa.

 

g_social

Vor verde pentru consumul laptelui de capră în spitale și grădinițe

 

Pe viitor, acești producători vor să obţină de la Ministerul Agriculturii posibilitatea de a dis-tribui laptele de capră în spitale, grădiniţe și să fie industrializată colectarea și prelucrarea laptelui și lărgită gama de produse. După modelul producătorilor români, și ai noștri vor să lanseze pe piață brânză cu busuioc și mărar, dar și cu alte mirodenii.

 

Statul cu o mână dă, iar cu două ia

 

Crescătorii de animale se plâng că subvenţiile oferite de stat sunt prea mici. “Federația Asociaţiilor Crescătorilor de Ovine și Caprine nu dispune de surse pentru a dezvolta acest sector și permanent umblă cu mâna întinsă în căutarea banilor”, declară președintele Pintilie Plugaru. ”Statul a mărit subvenția la 100 de lei pentru un kilogram, doar când cumpărăm animale de pră-silă. De subvenții au nevoie și producătorii din sectorul privat, dar aceștia se ciocnesc de tot felul de obstacole legislative”.

Gospodăria CAP Elita Alexandrufeld, fostul sovhoz „Pobeda”, este cea mai mare crescătorie din R. Moldova, unde pe lângă bovine sunt și 3000 de oi, de rasă țigaie, fiecare cântărind peste o sută de kilograme.

Directorul gospodăriei, Stepan Arnautov, spune că în septembrie 2012, a importat 45 de berbeci de prăsilă din Donețk, Ucraina. “Am suportat cheltuieli foarte mari pentru că am achitat deplasarea unui veterinar care să inspecteze animalele, conform cerințelor Agenţiei Fitosanitare. Potrivit legislației în vigoare, trebuia să primesc subvenții de la stat, la devamare, dar mi s-a spus că ordinul a fost emis la 1 noiembrie, de aceea nu pot beneficia de acestea. Iar în 2010, am achiziționat o combină de 2 mil. de lei, în cadrul Programului 2KR, dar din cauza unor formalități birocratice, la devamare, nu au fost subvenționate 300 000 lei”, se revoltă fermierul.

 

Sindicaliștii cer instituirea Zilei profesionale a Ciobanului

 

Crescătorii de caprine şi ovine vor declara 8 noiembrie, Ziua profesională a Ciobanului, pentru a atrage atentia statului la problemele cu care se confruntă aceştea.

În lipsa unui forum al producătorilor din această ramură, ciobanii participă tradițonal la diferite concursuri și iarmaroace, organizate de către organizațiile sindicale și președinții de asociații.

Unul dintre acestea a fost și concursul „Cel mai bun tunsor de oi, mecanizat și manual”, desfășurat la Cahul, în incinta gospodăriei CAP Elita Alexandrufield, cu efortul comun al Sindicatului Federației Naționale a Crescătorilor de Ovine și Caprine din cadrul UTSAA ,,Agroindsind”, Direcția agrară a Consiliului raional și Uniunea teritorială a sindicatului.

 

cioban-brinza

Foto: turism.gov.ro

 

La titlul de „cel mai bun stilist” pentru mioare au candidat ciobani din raioanele Taraclia, Comrat, Cimișlia, Leova, Cantemir, Cahul, Vulcănești.

„Cei mai iscusiți ciobani s-au dovedit a fi cei din raionul Taraclia, care au ocupat primele trei locuri și au fost premiați cu cadouri de preț din partea Consiliului raional și sindicatului teritorial Cahul.

Cel mai tânăr participant a fost Ștefănel de 14 ani, din raionul Cimișlia, care a demonstrat că nu este foarte dificil să mânuiești un foarfece de tuns”, a menționat Tamara Susarenco, președinte UTSAA ,,Agroindsind”, Cahul.

 

Oficialii se laudă cu progrese în domeniul zootehnic

 

Potrivit Planului de acțiuni al Ministerului Agriculturii şi Industriei Alimentare, privind măsurile de diminuare a consecinţelor secetei în sectorul agro-industrial din 2012, din valoarea ajutorului de 50 mil. lei, acordat Republicii Moldova de către Comisia Europeană, 12 mil. lei au fost destinate procurării cerealelor furajere, în scopul asigurării parţiale a nutriţiei vacilor din zonele afectate de secetă. Astfel, 17357 deţinători individuali de vaci din 229 primării şi 73 ferme zootehnice (agenţi economici) au beneficiat de compensaţii pentru procurarea cerealelor furajere pentru un număr total de 24 032 vaci. Franţa a acordat 25000 Euro cu titlu de ajutor umanitar, de care au beneficiat şase ferme de prăsilă din specia ovine, cu un efectiv de 3617 oi.

Programul Naţiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD) a alocat 1 mil. de lei familiilor socialvulnerabile, din raioanele din sudul ţării, care deţin câte o vacă mulgătoare. Urmare a măsurilor întreprinse, în perioada 01.09.2012 – 01.03.2013, în toate categoriile de gospodării, au fost menţinute efectivele de bovine la un nivel de 99,3%, inclusiv de vaci – 97,7%. Efectivele de ovine şi caprine au fost menţinute la un nivel de 97,9%. La fermele întreprinderilor agricole, efectivele de animale nu numai au fost menţinute, dar şi s-au majorat. Astfel, conform informaţiei BNS, efectivele de bovine s-au majorat cu 388 cap. (103,5%), dintre care: vaci – cu 104 cap. (102,2%), ovine şi caprine – cu 5066 capete, sau 128,5%.

 

Școala ciobanilor

 

Deși noțiunea de cioban este utilizată mai mult peiorativ, în România există o Școală pentru ciobani, unde predau lectori din Spania, Franța, Luxemburg. Ab-solvenții acesteia primesc o diplomă de recunoaștere internațională. Cursanții au la dispoziție un adevărat campus studențesc, cu săli de muls, saloane de tuns oile și laboratoare de preparare a brânzei, chiar și o maternitate pentru oile gestante, unde viitorii ciobani învăța să moșească în stil european, plus spații de cazare, nu la stâna, la cămine, în imediata apropiere a sălilor de curs.

  
La același subiect
Citiți-ne pe Facebook
Comentarii
0
Comentează
Citește și
HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com