9 декабря 2019
Кишинэу
Без рубрики

Новый метод продвижения биоовощей

Loading
Без рубрики Новый метод продвижения биоовощей
Новый метод продвижения биоовощей

 

 

legume

Фото: glogster.com

Часть фермеров села Гура Быку­луй района Анений Ной осваива­ют методы экологического выра­щивания овощей, несмотря на то, что в настоящее время бизнес с та­кой продукцией не считается при­быльным, и никаких предпосылок на то, что он станет таковым в бли­жайшем будущем нет.

 

Жительница этого села Надежда Гори выращивает вместе со своей семьей эколо­гически чистые овощи, которые поставляет потребителям из столицы и ее окрестнос­тей. Перед началом сельскохозяйственно­го сезона семья Гори получила около 30 за­казов на еженедельную поставку овощных корзин. Их объема хватит на одну неделю.

«Идея заключалась в том, чтобы мы зна­ли, что наши клиенты хотят потреблять, и запланировали производство исходя их этого. Я также поняла и то, что людям нуж­ны некоторые овощи и зелень, которые у нас редко выращиваются», — уточнила На­дежда Гори для газеты «Vocea poporului».

Таким образом, производители догово­рились поставлять в распоряжение 30 се­мей экологически чистую овощную про­дукцию на протяжении всего периода с мая по конец сентября.

 

«Gori`s tomatoes»

 

Овощеводы из Гура Быкулуй выращи­вают в своих огородах различные виды са­латов, огурцов, перцев, помидор, кабач­ков, моркови, сахарной кукурузы, а также ряд менее распространенных в нашей стра­не культур. Каждый овощ поставляется в сезон и по мере созревание добавляется в корзину.

Однако в основе этой концепции мар­кетинга лежала идея выращивания целого ряда сортов томатов со всего мира.

«В настоящее время у нас около соро­ка сортов томатов, от очень маленьких до очень крупных, и разные по цвету, форме, консистенции, вкусовым качествам. Мы их коллекционируем с 2008 года и про­изводим на предприятии семейного типа «Gori`s tomatoes», чтобы не тратить каж­дый год деньги на семена», уточняет На­дежда Гори.

 

Экологическая продукция

 

Наша собеседница отметила с самого начала, что пока еще не получила сертифи­кат на экологичное производство, хотя тех­нологии соответствуют этим нормам. Так­же процесс сертификации идет полным хо­дом и может быть завершен за 3-4 года.

«Вначале мы хотели только, чтобы ово­щи были качественными, но теперь для всех важен именно сертификат», — подчер­кнула Надежда Гори.

И соответствующая маркетинговая тех­ника не является абсолютно новой. Эта же семья использовала данную практику до 2004 года и в прошлом году решила вновь к ней вернуться. По словам женщины, они планируют в 2015 году увеличить число клиентов до не менее 50. В то же время она даже не позволяет себе мечтать об экспорте экологически чистой продукции.

 

Традиции и перспективы

 

Вместе с тем, по ее словам, в селе Гура Быкулуй существует традиция производс­тва овощей и есть много фермеров, кото­рые экспериментируют и строят разные планы. Если несколько лет тому назад ос­тальные фермеры скептически относились к начинанию семьи Гори, то в настоящее время они начинают задавать вопросы. Не­давно несколько из них признались, что го­товы к переменам, намерены производить меньше, но, чтобы это была более качест­венная и более здоровая продукция, поды­тожила Надежда Гори.

Один из самых опытных производите­лей овощей в этом селе – Александру Омел­чук – может похвастаться тем, что ему уже удалось сертифицировать экологическое производство на 4,3 га. На этих площадях он выращивает пшеницу, люцерну и, пре­имущественно, сахарную кукурузу.

«Я не могу отступать, отказываться от экологического сельского хозяйства, но и преимуществ у меня никаких нет. Госу­дарство тоже не предоставляет мне суб­сидии для таких культур», — подчеркивает Александру Омелчук.

В Гура Быкулуй более 150 семей выра­щивают овощи, их плантации занимают в общей сложности порядка 400 га. Они про­изводят, главным образом, лук, морковь, красную свеклу, капусту, сладкий перец, помидоры и продают их в столице.

  
По теме
Читайте нас в Facebook
Комментарии
0
Обсудить
Читайте также
HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com