23 августа 2019
Кишинэу
Вария

Гурман. Чуррос — испанский десерт, который любит весь мир

Loading
Вария Гурман. Чуррос — испанский десерт, который любит весь мир
Гурман. Чуррос — испанский десерт, который любит весь мир
kulinarno-joana.com

Чуррос это сладкая выпечка в виде колбасок из заварного теста. Чуррос очень популярен в Испании. Этот аппетитный хрустящий десерт готовят в этой стране на завтрак и на торжественные случаи. Особый привкус и аромат добавляет этому блюду корица.

В Испании часто готовый чуррос поливают шоколадным соусом или запивают горячим шоколадом.

 

  1. Закипятить воду, добавить нарезанное кусочками сливочное масло и соль.
  2. Муку смешать с корицей и постепенно добавлять в горячую воду. Ложкой вымешивать тесто, остудить и добавить по одному яйцу.
  3. Вымешивать, пока тесто не приобретет влажный блеск. Выложить тесто в кондитерский мешок.
  4. Нагреть в широкой кастрюле растительное масло и по одному выкладывать чуррос. жарить каждый кусочек по три минуты с каждой стороны.
  5. Промокнуть бумажным полотенцем излишки жира. Посыпать чуррос сахарной пудрой. смешанной с корицей.
  6. Подать можно с шоколадным соусом

 

Приятного апетита!

 

  
Читайте нас в Facebook
Комментарии
0
Обсудить
Читайте также
HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com