21 августа 2019
Кишинэу
Здоровье

Дары природы. Лук-порей – кладезь витаминов

Loading
Здоровье Дары природы. Лук-порей – кладезь витаминов

Лук-порей ‒ двулетнее травянистое растение, относящееся к числу цен­ных в пищевом отношении овощных культур. Его родиной считается Сре­диземноморье (Египет, Греция и Ма­лая Азия). Главная характеристика растения – небольшие округлые лу­ковицы, толстые разросшиеся стеб­ли белого цвета с зелеными плоски­ми листьями.

Дары природы. Лук-порей – кладезь витаминов

diet-health.info

Лук-порей используют в кулинарии, из него готовят различные блюда, в том чис­ле салаты. Также его можно применять и в терапевтических целях, так как он со­держит много веществ, обладающих це­лебными свойствами. В фитотерапевти­ческих целях используют луковицу и се­мена. Лук-порей состоит, прежде всего, из воды: приблизительно на 87-90%. Он также содержит углеводы, белки, жиры, глюкозу, фруктозу, богат минеральными элементами и витаминами (C, PP, B6).

Лук-порей обладает противовоспали­тельным и антисептическим действием, растение стимулирует иммунитет, сни­жает риск рака толстой кишки, простаты, груди, яичников, оказывает слабитель­ное, глистогонное, смягчающее действие, обладает отхаркивающим, мочегонным эффектом, способствует выведению ток­синов из организма, смазывает стенки ки­шечника, обладает противовоспалитель­ным, желчегонным, гипотензивным, ги­погликемическим, тонизирующим и со­судорасширяющим действием.

Нужно учитывать, что употребление сырого лука-порея или отвара из его лис­тьев помогает при гриппе, ангине, забо­леваниях сердца, артериите, бронхиаль­ной астме, бронхитах, трахеитах, ларин­гитах, запорах, энтероколитах, атонии ки­шечника и др. Наружно применяется в виде припарок, компрессов, апплика­ций и орошений. Растение помогает при лечении фурункулов, ран, панарициев, абсцессов и пиодермитов. Лук-порей и фитотерапевтические препараты из это­го растения противопоказаны при ли­тиазе почек или желчного пузыря из-за оксалатов.

 

  
Читайте нас в Facebook
Комментарии
0
Обсудить
Читайте также
HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com